Herkuleiske Avokadoleivät
opskrift

En sund og lækker avokado toast opskrift, perfekt til morgenmad eller en let frokost. Hurtig at lave og fyldt med næringsstoffer!
Forberedelsestid: 15 minutter
Portionsstørrelse: 2 skiver

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 2 cherrytomater, skiver
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødskiverne til de er gyldne.
2. Halver avokadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel indtil den er glat.
4. Fordel avokadoblandingen over de ristede brødskiver.
5. Læg de skiveskårne cherrytomater ovenpå avokadoen.
6. Pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.21 (1700 anmeldelser) ★★★★★ del