Herkuleiske Avokado-toast
opskrift

Beskrivelse: Disse avokado-toast er en lækker og nærende morgenmad eller snack, der er nem at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft eller limesaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsskiverne, indtil de er gyldne.
2. Halvér avokadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Tilsæt citronsaft eller limesaft, salt, sort peber og chilipulver (hvis du bruger det) til avokadoen og bland godt.
5. Smør avokadomoset på de ristede skiver.
6. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.86 (4701 anmeldelser) ★★★★★ del