Herkullige Avokado-Toast
opskrift

Beskrivelse: Disse avokado-toast er nemme at lave og er en perfekt sund morgenmad eller snack. Du kan tilpasse opskriften efter din egen smag ved at tilføje forskellige toppings.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 lille lime (saft)
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller basilikum til pynt (valgfrit)
- 1/2 tomat (skåret i skiver, valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne, hvis ønskes.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrab indholdet ud i en skål.
3. Tilsæt limesaft, salt, peber og chilipulver (hvis du bruger det) til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er glat.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Læg de skivede tomater ovenpå og pynt med friske urter.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.37 (2826 anmeldelser) ★★★★★ del