Herkulske avokado-toast
opskrift

Denne hurtige og nemme opskrift på avokadotoast er den perfekte morgenmad eller snack. Enkle ingredienser kombineres til en lækker helhed.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 lille fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander) til pynt
- Chili eller chilipulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne til de er gyldne.
2. Skær avokadoen over og fjern stenen. Skrab avokadokødet ned i en skål.
3. Tilsæt hakket hvidløg, citronsaft, salt og peber til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel indtil den er jævn.
4. Smør avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og eventuelt chili.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.97 (2376 anmeldelser) ★★★★★ del