Avocado-toast
opskrift

Disse avocado-toast er en perfekt morgenmad eller snack, der er både nærende og nem at lave.
Valgetid: 10 minutter
Annosmæssig: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille citron (saft)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødet, indtil det er gyldenbrunt.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab indholdet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chilipulver (hvis du bruger det) til avocadoen.
4. Mos avocadoen med en gaffel indtil den er glat.
5. Smør avocado-mosen på de ristede brødskiver.
6. Pynt med frisk koriander eller persille.
7. Server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.18 (1201 anmeldelser) ★★★★★ del