Herkuleisk Avokadosalat Tortillas
opskrift

Denne friske og sunde avokadosalat tortilla opskrift er perfekt som et let måltid eller snack. Hurtig at forberede og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 4 hvedetortillas eller majs tortillas
- 2 modne avokadoer
- 1 tomat
- 1/2 agurk
- 1/4 rødløg
- En håndfuld frisk koriander
- 2 spsk limsaft
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær avokadoer, tomat og agurk i skiver. Hak rødløg og koriander fint.
2. Bland avokadoer, tomat, agurk, rødløg og koriander i en skål.
3. Tilsæt limsaft, salt og peber til blandingen. Rør forsigtigt, så avokadoerne ikke bliver mosede.
4. Varm tortillas på en pande ved medium varme i cirka et minut, indtil de er varme og bløde.
5. Fordel avokadosalatblandingen på de varme tortillas og fold dem stramt.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. tortilla):
- Kalorier: 220 kcal
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 26 g
- Protein: 4 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.12 (4699 anmeldelser) ★★★★★ del