Herkuleisk Avokadosalat Wraps
opskrift

Denne friske og nærende avokadosalat wrap er perfekt til frokost eller let middag. Den er nem at lave og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingrediensliste:

- 2 store fuldkorns wraps
- 1 moden avokado
- 1/2 agurk
- 1 tomat
- 1/4 rødløg
- 1 dl frisk persille
- 2 spsk limesaft
- Salt og peber efter smag

Instruktion:

1. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrap frugtkødet i en skål.
2. Mos avokadoen med en gaffel og tilsæt limesaft, salt og peber. Rør godt.
3. Skræl og skær agurken, tomaten og rødløget i skiver.
4. Tilsæt grøntsagerne til avokadoblandingen og rør forsigtigt.
5. Tag wrapsene og fordel avokadosalaten jævnt over dem.
6. Rul wrapsene stramt sammen og skær dem over.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.58 (4674 anmeldelser) ★★★★★ del