Herkullige Avocado Salat Wraps
opskrift

En frisk og sund avocado salat wrap, perfekt til frokost eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 wraps

Ingredienser:

- 2 fuldkorns wraps
- 1 moden avocado
- 1 mellemstor tomat
- 1/2 agurk
- 1/2 rødløg
- 1 dl frisk spinat
- 2 spsk græsk yoghurt
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ud i en skål. Mos avocadoen med en gaffel.
2. Skræl og hak tomat, agurk og rødløg i små terninger.
3. Bland den mosede avocado, tomat, agurk, rødløg og spinat i skålen.
4. Tilsæt yoghurt, citronsaft, salt og peber. Rør godt rundt.
5. Læg wraps på en tallerken og fordel avocado salat blandingen jævnt over wraps.
6. Rul wraps tæt sammen og nyd straks.

Næringsindhold (pr. wrap):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.25 (4537 anmeldelser) ★★★★★ del