Herkullige Avokadotoast
opskrift

Disse avokadotoasts er den perfekte morgenmad eller snack, der er nem at lave og fyldt med smag.
Valgetid: 10 minutter
Annos størrelse: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saft fra 1 lime
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Cherrytomater, halveret (til pynt)
- Friske urter, såsom koriander eller basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne som ønsket.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Skrab avocadoens indhold ud i en skål.
3. Tilsæt limesaft, salt, sort peber og chilipulver til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel eller en mixer, indtil den er jævn.
4. Fordel avocadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med halverede cherrytomater og friske urter.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.39 (596 anmeldelser) ★★★★★ del