Bananepandekager
opskrift

Disse bløde og lækre bananpandekager er det perfekte valg til morgenmad eller en lækker snack. De er hurtige at lave og passer til både voksne og børn.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havremel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Mos bananerne i en skål med en gaffel.
2. Tilsæt æggene til bananmassen og rør godt rundt.
3. Bland havremelet, bagepulveret, kanelen og saltet i en anden skål.
4. Kombiner de tørre ingredienser med banan- og æggeblandingen og rør, indtil dejen er glat.
5. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
6. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekagerne.
7. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
8. Server varme, evt. med ahornsirup eller bær.
Næringsindhold pr. portion (1 pandekage):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.97 (4563 anmeldelser) ★★★★★ del