Herkuleiske batafries
opskrift

Disse sprøde batafries er den perfekte tilbehør eller snack. De er lækre og lidt søde, og de tilberedes hurtigt i ovnen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 store batater
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld cayennepeber (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl bataterne og skær dem i lange, tynde strimler.
2. Læg batatstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie samt krydderierne. Rør godt rundt, så alle strimler er dækket.
3. Fordel batatstrimlerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Bag ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, indtil friesene er gyldne og sprøde. Vend friesene halvvejs gennem bagetiden for ensartet tilberedning.
5. Nyd dem varme med en dip eller sauce.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.97 (2345 anmeldelser) ★★★★★ del