Sprøde søde kartoffelfritter
opskrift

Disse sprøde søde kartoffelfritter er en perfekt snack eller tilbehør. De er nemme at lave og fulde af smag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 store søde kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
Instruktion:
1. Skræl de søde kartofler og skær dem i lange, tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og chilipulver.
3. Bland godt, indtil alle kartoffelstrimlerne er dækket af krydderierne.
4. Fordel kartoffelstrimlerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 200°C i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs under bagningen for at sikre jævn tilberedning.
6. Server straks med en dip eller ketchup.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 6 g
- Kostfibre: 5 g

Bedømmelse: 4.03 (3438 anmeldelser) ★★★★★ del