Herkuleiske batat fritter
opskrift

Disse sprøde batat fritter er den perfekte tilbehør eller snack. De er et sundere alternativ til traditionelle pomfritter og nemme at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 store batater
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld chili pulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl bataterne og skær dem i tynde stave.
2. Læg batatstave i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og chilipulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel batatstave jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Bag ved 200 °C i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
5. Lad dem køle af et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.76 (4575 anmeldelser) ★★★★★ del