Herkuleiske bataattiranskalaiset
opskrift

Bataattiranskalaiset er et sundt og lækkert alternativ til traditionelle pomfritter. De er sprøde udenpå og bløde indeni, perfekt som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 store bataatter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
Instruktioner:
1. Skræl bataatterne og skær dem i lange stænger.
2. Læg bataattestykkene i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel bataattestykkene jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Bag ved 200 °C i ca. 25 minutter, indtil bataattiranskaliserne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
5. Tag bataattiranskaliserne ud af ovnen og lad dem køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 5 g
- Sukker: 6 g

Bedømmelse: 3.07 (321 anmeldelser) ★★★★★ del