Sprøde søde kartoffelfritter
opskrift

Disse sprøde søde kartoffelfritter er en perfekt tilbehør eller snack. De er nemme at lave og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 store søde kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skræl de søde kartofler og skær dem i tynde strimler.
3. Læg søde kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel søde kartoffelstrimlerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil fritterne er sprøde og gyldne. Vend dem halvvejs igennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle lidt af, inden de serveres.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.3 (2297 anmeldelser) ★★★★★ del