Herkuleiske søde kartoffelfries
opskrift

Disse sprøde søde kartoffelfries er et fantastisk alternativ til traditionelle pomfritter og er perfekte som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 store søde kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skræl de søde kartofler og skær dem i tynde strimler.
3. Læg søde kartoffelfries i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og chilipulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel søde kartoffelfries på en bageplade dækket med bagepapir. Sørg for, at de ikke overlapper hinanden.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil friesene er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden for at sikre jævn stegning.
6. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle lidt af, inden de serveres.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 34 g
Fedt: 5 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.93 (5354 anmeldelser) ★★★★★ del