Herkulesiske batat fritter
opskrift

Disse sprøde batat fritter er den perfekte side ret eller snack, og de er hurtige og nemme at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 store batater
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk sort peber
Instruktioner:
1. Skræl bataterne og skær dem i lange, tynde strimler.
2. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
3. Læg batatstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, paprika, hvidløgspulver og sort peber. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel batatstrimlerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil batat fritterne er gyldne og sprøde. Vend strimlerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og server straks, f.eks. med en dip.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.29 (2271 anmeldelser) ★★★★★ del