Bagte søde kartoffelfritter
opskrift

Denne opskrift tilbyder en nem og lækker måde at lave sprøde søde kartoffelfritter på. De er perfekte som tilbehør eller som en snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 store søde kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader (varmluft).
2. Skræl de søde kartofler og skær dem i lange, smalle stykker.
3. Læg kartoffelstykkerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel kartoffelstykkerne på en bageplade beklædt med bagepapir, sørg for at de ikke overlapper hinanden.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil søde kartoffelfritter er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.14 (1246 anmeldelser) ★★★★★ del