Herkullige søde kartoffelfries
opskrift

Denne opskrift giver lækre og sprøde søde kartoffelfries, som er en perfekt tilbehør eller sund snack. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver 4 portioner.
Ingredienser:
- 2 store søde kartofler
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/4 teskefuld sort peber
Fremgangsmåde:
1. Skræl de søde kartofler og skær dem i lange strimler.
2. Læg søde kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, paprika, hvidløgspulver og sort peber.
3. Bland ingredienserne godt, så søde kartoffelstrimlerne bliver dækket af krydderierne.
4. Fordel søde kartoffelstrimlerne på en eller to bageplader med bagepapir. Sørg for, at strimlerne ikke overlapper hinanden.
5. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil søde kartoffelfriesene er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og server straks, for eksempel med en dip.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180
- Protein: 2g
- Kulhydrater: 30g
- Fedt: 7g
- Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.03 (5581 anmeldelser) ★★★★★ del