Herkuleiske bataattifritter
opskrift

Denne opskrift tilbyder lækre og sprøde bataffritter, der er den perfekte tilføjelse til måltider eller som snacks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 store batater
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld oregano (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl bataterne og skær dem i lange, tynde strimler.
2. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
3. Læg batatstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og oregano. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel batatstrimlerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil batatfritterne er gyldne og sprøde. Vend fritterne halvvejs igennem bagetiden.
6. Lad dem køle af et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.58 (2906 anmeldelser) ★★★★★ del