Feta- og Tomat-toast
opskrift

Denne opskrift kombinerer lækker fetaost med saftige tomater. Perfekt som en let snack eller forret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g fetaost
- 200 g cherrytomater
- 1 dl frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
- 4 skiver baguette eller brød
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Skær cherrytomaterne over på midten og læg dem i en skål.
3. Smuldre fetaosten over tomaterne og tilsæt hakket basilikum.
4. Tilsæt olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber. Bland forsigtigt.
5. Læg brødskiverne på en bageplade og rist dem i ovnen i ca. 5-7 minutter, indtil de er let gyldne.
6. Fordel feta-tomatblandingen over de ristede brødskiver og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.96 (4601 anmeldelser) ★★★★★ del