Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller med friske krydderurter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 1 spsk frisk basilikum, hakket
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, persille og basilikum.
2. Krydr med salt og peber, og rør godt, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server straks med dit yndlingstilbehør.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 16 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.77 (1264 anmeldelser) ★★★★★ del