Herkullige Feta Kødklumper i Tomatsauce
En lækker og fyldig ret, der kombinerer fetaost og hakket oksekød. Serveres med tomatsauce og pasta. Forberedelsestid: 40 minutter. Portionsstørrelse: 4 personer.
Udgivet
Ingredienser
Tomatsauce
Fremgangsmåde
- Bland alle ingredienserne til kødklumperne godt i en skål.
- Form blandingen til store hjerteformede klumper. Du kan bruge en hjerteformet udstikker for at gøre det lettere.
- Læg hjerteklumperne i et ovnfast fad og bag dem ved 200 grader i ca. 10 minutter.
- Imens kan du forberede tomatsaucen: Sautér den hakkede løg og hvidløg på en pande ved lav varme i ca. 5 minutter.
- Tilsæt sukker, hakkede tomater og oksefond til panden. Lad det simre ved lav varme i 5 minutter.
- Læg hjerteklumperne i saucen og lad dem simre i yderligere 10 minutter.
- Bland saucen med lige afdryppede pasta og læg hjerteklumperne ovenpå retten.
- Server og nyd!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 600 kcal |
|---|---|
| Protein | 35 g |
| Kulhydrater | 50 g |
| Fedt | 30 g |
| Kostfibre | 3 g |