Lækre Havregryns Pandekager (10 minutter, 2 personer)
opskrift

En sund og lækker opskrift på havregryns pandekager, der er perfekte til morgenmad eller som snack.
Ingredienser:
- 1 kop havregryn
- 1 kop mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 1 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, kom havregryn, mælk, æg, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør godt rundt indtil massen er ensartet.
2. Lad dejen hvile i 5 minutter, så havregrynene kan absorbere væsken.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld en portion dej på panden og steg i 2-3 minutter, eller indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
5. Gentag med resten af dejen.
6. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, som frugt, sirup eller græsk yoghurt.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 10 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.24 (2543 anmeldelser) ★★★★★ del