Herkullige Kaalikårryler
opskrift

Enkle og velsmagende kål-ruller, der passer perfekt til hverdag eller fest.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 stort kinakål
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 æg
- 2 dl tomatsauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 spiseskefuld olivenolie

Instruktioner:

1. Kog risene efter anvisningen og lad dem køle af.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Sauter dem i olivenolie på en pande.
3. Bland hakket kød, de kogte ris, løg, hvidløg, æg, salt, sort peber og oregano i en skål.
4. Fjern forsigtigt kålbladene og kog dem i saltet vand i et par minutter, indtil de bliver bløde.
5. Tag ét kålblad ad gangen og læg ca. en spiseskefuld fyld i midten af bladet. Fold kanterne over fyldet og rul det stramt til en rulle.
6. Læg rullerne i et ildfast fad og hæld tomatsaucen over.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 30-40 minutter.
8. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.89 (5861 anmeldelser) ★★★★★ del