Kaalikåldeller
opskrift

Kaalikåldeller er en lækker og nærende ret, der er perfekt til både hverdag og fest. Denne opskrift er nem at lave og fyldt med smag.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 squash
- 1 lille løg
- 2 fed hvidløg
- 300 g hakket kød (okse eller kylling)
- 100 g ris
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 dl frisk persille
- 1 stort kålblad
- 400 g tomatsauce

Instruktioner:

1. Kog risene efter anvisningen og lad dem køle af.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Sauter dem på en pande med lidt olie.
3. Bland hakket kød, de kogte ris, løg, hvidløg, salt, sort peber, paprika og hakket persille i en skål.
4. Tag et stort kålblad og læg fyldet i midten. Fold bladets kanter omkring fyldet og rul det stramt til en kåldelle.
5. Læg kåldellerne i et ovnfast fad og hæld tomatsaucen over.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 30 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10 minutter, så overfladen får lidt farve.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.31 (4347 anmeldelser) ★★★★★ del