Pasta med tomatsauce (30 minutter, 4 personer)
opskrift

En lækker og hurtig ret med pasta og en velsmagende tomatsauce.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Følg anvisningerne på pakken.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og sauter i ca. 5 minutter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt hvidløget og sauter i yderligere 1 minut.
5. Tilsæt de hakkede tomater, oregano, sukker, salt og peber. Lad saucen simre i 10-15 minutter.
6. Når pastaen er færdig, dræn den og bland den med tomatsaucen.
7. Serveres med frisk basilikum og revet parmesanost på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450, Protein: 15 g, Kulhydrater: 70 g, Fedt: 12 g

Bedømmelse: 3.65 (4864 anmeldelser) ★★★★★ del