Herkullige Kaalikålruller
opskrift

Kaalikålruller er en lækker og nærende ret, der er nem at lave. De passer perfekt til hverdagsmad eller festlige anledninger.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 stort kinakål
- 400 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl tomatsauce
- 2 spsk olie
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller dild)
Instruktioner:
1. Kog risene efter pakkens anvisninger.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Sauter dem i olie på en pande, indtil de er bløde.
3. Bland hakket kød, kogt ris, løg, hvidløg, salt og peber i en skål.
4. Kog kinakålsblade i kogende vand i ca. 2-3 minutter, indtil de er bløde.
5. Tag et blad ad gangen og fyld det med kødblandingen. Fold kanterne ind og rul det stramt til en rulle.
6. Læg rullerne i et ildfast fad og hæld tomatsauce over.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 30-40 minutter.
8. Pynt med friske krydderurter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.3 (4138 anmeldelser) ★★★★★ del