Kaalilaatikko
opskrift

Kaalilaatikko er en varm og nærende ret, der er perfekt til hverdagsmad. Denne opskrift er nem at forberede, og den smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal personer: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg hvidkål
- 400 g hakket kød (okse eller svine-okse)
- 2 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 spiseskefuld olie
- 4 dl bouillon eller vand
- 2 spiseskefulde tomatpuré
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg og hvidløg.
2. Varm olien i en stor pande og svits løg og hvidløg i et par minutter.
3. Tilsæt hakket kød til panden og steg det, indtil det er gennemstegt.
4. Tilsæt ris, salt, sort peber og paprika. Rør godt rundt.
5. Skær hvidkålen i små strimler og tilsæt den til panden. Bland alle ingredienserne godt.
6. Tilsæt bouillon eller vand og tomatpuré. Rør igen.
7. Overfør blandingen til et ovnfast fad og dæk med folie.
8. Bag ved 180 grader i cirka 45 minutter. Fjern folien de sidste 10 minutter, så overfladen får farve.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 15 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.98 (4477 anmeldelser) ★★★★★ del