Herkullige Kaalilaatikot
opskrift

Kaalilaatikot er en traditionel ret, der er fyldt med smag og nem at tilberede. Perfekt til familiemiddag!
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 1 stort kål
- 400 g hakket kød (okse eller svin)
- 2 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl tomatsauce
- 2 dl bouillon
- 1 spiseskefuld olie
- 1 teskefuld tørret oregano (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog risene efter pakkens anvisninger og lad dem køle af.
2. Kog kålbladene i saltvand i cirka 5-10 minutter, indtil de er bløde. Fjern midten af bladene.
3. Hak løg og hvidløg. Sauter dem i olie på panden, indtil de er bløde.
4. Bland hakket kød, de kogte ris, løg, salt, sort peber og oregano i en skål.
5. Tag et kålblad og læg 1-2 spiseskefulde fyld på det. Rul bladet stramt og læg det i et bagefad. Gentag, indtil al fyldet er brugt.
6. Hæld tomatsauce og bouillon over kålretterne.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 30-40 minutter.
8. Lad retten køle af i et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.05 (351 anmeldelser) ★★★★★ del