Herkullig Kylling med Avocado
opskrift

En hurtig og nærende ret, der kombinerer lækker kylling og cremet avocado. Perfekt til en travl hverdag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 kyllingebrystfileter
- 1 moden avocado
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld citronsaft
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingebrystfileterne med salt og sort peber.
3. Steg kyllingebrysterne på panden i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Pres hvidløget i panden, når kyllingen er næsten færdig.
5. Imens, halver avocadoen, fjern skindet og stenen, og mos avocadoen i en skål sammen med citronsaft.
6. Server de stegte kyllinger sammen med avocado-mosen og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.07 (923 anmeldelser) ★★★★★ del