Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling i en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 lille løg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 1 spsk frisk timian, hakket
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Læg kyllingefileterne i panden og brun dem på begge sider i ca. 5 minutter.
4. Hæld kyllingebouillon og fløde over kyllingen, og bring retten i kog.
5. Sænk varmen, og lad retten simre i 15-20 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Tilsæt frisk persille og timian, og smag til med salt og peber.
7. Server retten varm med ris eller pasta.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 450
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 10 g
Protein: 40 g

Bedømmelse: 4.28 (2255 anmeldelser) ★★★★★ del