Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret med pasta og en hjemmelavet tomatsauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta
- 2 dåser hakkede tomater
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente. Dræn pastaen og sæt den til side.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og sauter, indtil de er bløde og gennemsigtige.
3. Tilsæt de hakkede tomater, sukker, oregano, salt og peber. Lad saucen simre i ca. 15 minutter.
4. Bland den kogte pasta i tomatsaucen og rør godt rundt.
5. Server retten varm, pyntet med frisk basilikum.

Ernæringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 55 g
Protein: 12 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 3.54 (1156 anmeldelser) ★★★★★ del