Herkullig Kylling og Grøntsager - Stegt Wok
I denne opskrift kombineres mørt kyllingekød og farverige grøntsager i en lækker wokret. Denne ret er hurtig og nærende til hverdagen. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær kyllingebrystfileterne i strimler og mariner dem i sojasauce i ca. 10 minutter.
- Varm olien op i en wokpande ved medium varme. Tilsæt den marinerede kylling og steg, indtil den er gennemstegt og gyldenbrun, ca. 5-7 minutter.
- Hak løg, peberfrugter og zucchini. Tilsæt grøntsagerne til panden med kyllingen.
- Tilsæt det revne hvidløg og ingefær. Steg, indtil grøntsagerne er møre men stadig sprøde, ca. 5-7 minutter.
- Krydr med salt og peber efter smag. Server straks. Hvis ønskes, kan du drysse sesamfrø over retten.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 3 g |