Herkullig Kylling med Grøntsager

Fremgangsmåde

1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte og gyldne. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
4. Skær paprika, zucchini og løg i strimler. Hak hvidløget fint.
5. Tilsæt grøntsagerne til panden og steg dem i ca. 5-6 minutter, indtil de er bløde.
6. Tilsæt den stegte kylling tilbage til panden med grøntsagerne. Krydr med salt, sort peber, paprika og oregano. Rør godt rundt og steg i et par minutter mere.
7. Server varm og pynt med frisk persille.