Herkullig Kylling og Grøntsager i Stegepande

Fremgangsmåde

1. Opvarm olivenolien i en stor stegepande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg, og svits i ca. 3-4 minutter, indtil løgene er bløde.
3. Tilsæt kyllingebrysterne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter på hver side.
4. Tilsæt peberfrugt, zucchini og cherrytomater til panden. Rør godt rundt.
5. Krydr blandingen med oregano, salt, sort peber og chilipulver. Lad det stege i yderligere 5-7 minutter, indtil grøntsagerne er møre, men stadig sprøde.
6. Pynt med frisk basilikum før servering.