Herkullig Kylling og Grøntsager i Ovnen

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Pensl et ovnfast fad med olivenolie.
3. Krydr kyllingebrystfileterne med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
4. Læg kyllingebrystfileterne i fadet.
5. Tilsæt grøntsagerne omkring kyllingen og drys timian over.
6. Dryp eventuelt lidt mere olivenolie over grøntsagerne.
7. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
8. Lad retten hvile et øjeblik, inden den serveres.