Herkullig Kylling med Grøntsager i Ovnen
Denne lækre opskrift kombinerer krydret kylling og farverige grøntsager, der bager perfekt i ovnen. En fantastisk valg til både hverdag og fest! Forberedelsestid: 45 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Skær peberfrugterne, courgetten og rødløget i store stykker.
- Bland olivenolie, rosmarin, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprikapulver i en skål.
- Tilsæt kyllingebrystfileterne og grøntsagerne til marinaden, og rør godt rundt, så alle ingredienserne bliver dækket.
- Læg kyllinge- og grøntsagsblandingen i et ovnfast fad.
- Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
- Lad retten hvile et øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 3 g |