Herkullig Kylling med Grøntsager i Ovnen

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Pensl et ovnfast fad med olivenolie.
3. Krydr kyllingebrysterne med salt, sort peber og paprika.
4. Læg kyllingebrysterne i fadet.
5. Tilsæt gulerødder, courgette, rødløg og hvidløg omkring kyllingen.
6. Drys timian over og tilsæt eventuelt lidt ekstra salt og peber.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
8. Server varm.