Herkullig Kylling og Grøntsager i Ovnen
opskrift

Denne lækre ovnret kombinerer kylling, farverige grøntsager og velsmagende krydderier. Let at forberede og perfekt til hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 paprika (f.eks. rød og gul)
- 1 zucchini
- 1 rødløg
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld tørret timian
- 2 fed hvidløg
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær paprika, zucchini og rødløg i strimler.
3. Placer kyllingebrystfileterne i et ovnfast fad og læg grøntsagerne rundt om dem.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika, timian og hakket hvidløg i en skål. Hæld blandingen over kyllingen og grøntsagerne.
5. Sørg for, at ingredienserne er godt blandet, så krydderierne fordeles jævnt.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
7. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.77 (3213 anmeldelser) ★★★★★ del