Herkullig Kylling og Grøntsager i Ovnen

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og skær gulerødder, peberfrugt og squash i skiver.
3. Læg kyllingebrystfileterne i et ovnfast fad.
4. Tilsæt grøntsagerne omkring kyllingen.
5. Hæld olivenolie over grøntsagerne og kyllingen.
6. Krydr med salt, peber, timian og paprika. Tilsæt hakket hvidløg.
7. Bland ingredienserne forsigtigt sammen.
8. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen i ca. 30 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
10. Server varmt.