Herkullig Kylling og Grøntsager i Ovnen
En lækker og nem ret, perfekt til hverdagen, som tilberedes ubesværet i ovnen. Grøntsagerne giver masser af fibre og smag, og kyllingen bliver saftig og velsmagende. Forberedelsestid: 45 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Skær peberfrugterne, zucchini og rødløg i strimler.
- Hak hvidløgsfeddene fint.
- Bland i en skål olivenolie, honning, salt, sort peber og krydderurter.
- Tilsæt kyllingebrystfileterne og grøntsagerne til marinaden og rør godt rundt.
- Læg kylling og grøntsager i et ovnfast fad.
- Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
- Server varm med f.eks. ris eller kartofler.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 5 g |