Herkullig Kylling og Grøntsager i Wok

Fremgangsmåde

1. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og mariner dem i sojasauce i ca. 10 minutter.
2. Varm olien op i en stor wokpande eller sautépande over medium varme.
3. Tilsæt den marinerede kylling til panden og steg, indtil den er gennemstegt og gyldenbrun, ca. 5-7 minutter.
4. Skær peberfrugterne og zucchinien i strimler og tilsæt dem til panden med kyllingen.
5. Tilsæt de frosne ærter, hakket hvidløg og revet ingefær. Steg i yderligere ca. 5-7 minutter, indtil grøntsagerne er møre, men stadig sprøde.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server wokretter varm over kogt ris eller nudler.