Herkuleiske Kanaburritot
opskrift

Lækre kanaburritot fyldt med smag og nemme at lave. Perfekte til en hurtig middag eller weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingefars
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld løgpulver
- 1 dl majs
- 1 dl sorte bønner (forberedte)
- 1 dl revet cheddarost
- 4 tortillaer
- 1 dl salsa
- Frisk koriander (valgfrit)
Instruktioner:
1. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt kyllingefarsen. Steg indtil kødet er gennemstegt.
2. Krydr farsen med salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og løgpulver. Rør godt rundt.
3. Tilsæt majs og sorte bønner til panden. Rør rundt og varm i et par minutter.
4. Tag panden af varmen og rør den revne cheddarost i.
5. Varm tortillaerne på panden eller i mikrobølgeovnen, indtil de er bløde.
6. Fyld hver tortilla med kyllingeblandingen og salsa. Tilsæt frisk koriander, hvis ønskes.
7. Fold kanterne af tortillaen ind og rul den til en burrito.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold per portion (ca.):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4 (1816 anmeldelser) ★★★★★ del