Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver og salt, og rør godt sammen.
3. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
4. Hæld en skefuld af pandekagedejen på panden, og steg i cirka 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
Serveres varme med frugt, sirup eller græsk yoghurt.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 220
Protein: 8 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 34 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.36 (2348 anmeldelser) ★★★★★ del