Herkullige kyllingefileter med citron og urter

Fremgangsmåde

1. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingefileterne med salt og peber.
3. Læg kyllingefileterne på panden og steg dem i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i yderligere 1 minut.
5. Pres citronsaften og tilsæt den til panden sammen med citronskallen og de hakkede urter. Rør godt rundt.
6. Lad kyllingen stege i et par minutter mere, så smagene kan blande sig.
7. Server straks med ris eller salat.