Herkuleiske Kyllingefileter med Citron og Urter
opskrift

Denne lækre kyllingefilet opskrift er nem at lave og perfekt til middag. Citrons friskhed og urternes smag gør denne ret uforglemmelig.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 citron, saft og skal
- 1 teskefuld frisk timian (eller ½ teskefuld tørret)
- 1 teskefuld frisk rosmarin (eller ½ teskefuld tørret)
- Salt og peber efter smag
- Friske urter til pynt (f.eks. persille)

Instruktioner:

1. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
2. Krydr kyllingefileterne med salt, peber, timian og rosmarin.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune og gennemstegte.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
5. Pres citronsaften over kyllingefileterne og riv citronskallen i retten.
6. Lad det simre et øjeblik, så smagene blandes godt.
7. Server kyllingefileterne med friske urter og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.45 (6385 anmeldelser) ★★★★★ del