Herkullige Kyllingefileter med Citron og Urter
opskrift

Denne opskrift kombinerer saftige kyllingefileter med den friske smag af citron og friske urter. Denne ret er perfekt til hverdagsmiddag eller særlige lejligheder.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 citron, saft og skal
- 1 spsk frisk timian, hakket
- 1 spsk frisk rosmarin, hakket
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Varm olivenolien op i en pande over mellem varme.
2. Krydr kyllingefileterne med salt og peber.
3. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i cirka 1 minut, indtil det dufter.
4. Læg kyllingefileterne på panden og steg i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne og gennemstegte.
5. Pres citronsaften over fileterne og tilsæt citronskal, timian og rosmarin.
6. Lad fileterne stege i yderligere 2-3 minutter, så smagene kan blande sig godt.
7. Server straks med en frisk salat eller kartofler.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.2 (781 anmeldelser) ★★★★★ del