Herkullige Kylling-Avocado Sandwiches
opskrift

Beskrivelse: Disse nærende sandwiches fyldt med kylling og avocado er den perfekte morgenmad eller let frokost. De er fyldt med smag og sunde fedtstoffer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 200 g kogt kyllingebryst
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Citronsaft (valgfrit)
- Friske krydderurter til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skær kyllingebrystet i skiver eller strimler.
2. Rist fuldkornsbrødskiverne, indtil de er gyldne.
3. Halvér avocadoen og fjern stenen. Tag avocadoens kød ud i en skål og mos det med en gaffel. Tilsæt salt, peber og citronsaft efter smag.
4. Fordel den mosede avocado på de ristede brødskiver.
5. Læg skiverne af kylling ovenpå avocadoen.
6. Pynt med friske krydderurter, hvis du bruger det.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 9 g

Bedømmelse: 4.83 (530 anmeldelser) ★★★★★ del