Herkullige Kylling-Avocado Toast
opskrift

Beskrivelse: Lækre og nærende avocado toast med kylling, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 200 g kogt kyllingebryst, skåret i skiver
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft (valgfrit)
- Frisk koriander eller persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne som ønsket.
2. Halver avocadoen, fjern stenen og mos avocadoen i en skål. Tilsæt salt, peber og citronsaft efter smag.
3. Når brødet er ristet, smør avocadomos på hver skive.
4. Læg skiverne af kogt kylling ovenpå avocadoen.
5. Pynt med frisk koriander eller persille, hvis du bruger det. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.78 (4541 anmeldelser) ★★★★★ del